Karotten-Kresse-Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer nur mit Kartoffeln? Ist doch langweilig. Die Kartoffel kannst Du für leckere Puffer auch mit anderen (festen) Gemüsesorten gut kombinieren. Sehr gut geeignet sind zum Beispiel Karotten (bzw. gelbe Rüben oder Möhren) und auch […]

Einfacher und saftiger Karottenkuchen

Karotten sind nicht nur eine tolle Gemüsebeilage beim Mittagessen, sie lassen sich nicht nur als Suppe löffeln oder als selbstgemachter Karottensaft genießen. Nein, Karotten sind auch eine prima leckere Zutat für einen saftigen Karottenkuchen. Einfaches Rezept. […]